اصنع حساءًا دافئًا رائعًا لتناول غداء شتوي خفيف أو بداية رائعة لعشاء عائلي ، حيث يمكن تقديمه مع الأطباق الصينية أو صلصة الكاري أو حتى القلي السريع. وإذا قدمت قطع الخبز المحمص المقلية في زيت الثوم إلى حساءك ، فسيكون طعمها ألذ.
انه ضروري
- - شريحة واحدة من صدر دجاج كبير ؛
- - 450 غ من الذرة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة ؛
- - حفنة من البصل الأخضر.
- - 8 أوراق سبانخ صغيرة.
- - 4 أغصان كزبرة طازجة للزينة ؛
- - 3 أكواب من مرق الدجاج.
- - ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة
- - 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- - 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- - 2 ، 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
تعليمات
الخطوة 1
يُقطع صدر الدجاج ناعماً ويُرش بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً.
الخطوة 2
إذا كنت تستخدم الذرة المعلبة في هذا الطبق ، فتأكد من إزالة كل الماء من البرطمان قبل إضافة الفول إلى معالج الطعام. نضع الذرة في محضر الطعام ونقطعها قليلاً.
الخطوه 3
تُسكب مرق الدجاج في قدر ويُغلى المزيج. ضعي الدجاج في المرق واطهيه لمدة 2-3 دقائق. يُضاف الذرة والبصل الأخضر المفروم ناعماً وأوراق السبانخ. طهي قليلا.
الخطوة 4
اخلطي نشا الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء ، ثم أضيفيها إلى الحساء واستمري في التقليب حتى يتكاثف الحساء. أضيفي صلصة الصويا والكريمة مع التحريك من حين لآخر ثم قلبي برفق. يُسكب الحساء في الأطباق ويُزين بالكزبرة ويُقدّم.
