يوجد الآن عدد كبير من الوصفات لسلطات مختلفة تمامًا ، لكن النقانق ليست شائعة جدًا فيها. سلطة النقانق والخضروات هي طبق حشو رائع لا يشمل فقط النقانق ، ولكن أيضًا لحم الخنزير المقدد.
انه ضروري
- -250 جم سجق
- -150 جم لحم مقدد
- - علبة فاصوليا معلبة
- -150 جم ملفوف صيني
- -4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
- -1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- -ملح
- -فلفل
- الخضر
تعليمات
الخطوة 1
يقشر السجق ويقطع إلى مكعبات. صب الزيت النباتي في المقلاة ، سخنه. ضعي النقانق في مقلاة واقليها باستمرار. نضع لحم الخنزير المقدد على لوح تقطيع ، ونقطعه إلى شرائح رفيعة ويوضعون في وعاء السلطة.
الخطوة 2
تُرفع الأوراق العلوية من الملفوف وتُقطع البقية بسكين حاد. ضعي في وعاء عميق ، ملح وفلفل ، تذكر بيديك ، اتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم صفي الماء الزائد.
الخطوه 3
يُتبّل الملفوف بملعقة كبيرة من الزيت النباتي وعصير الليمون ويُمزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 4
افتحي الفاصوليا وصفي العصير منها وضعيها في وعاء سلطة مع لحم الخنزير المقدد والسجق. ضعي الكرنب في وعاء سلطة أيضًا ، واخلطي قليلاً مع باقي المكونات.
الخطوة الخامسة
اشطف الخضر في الماء الجاري البارد ، وقطع السيقان الجافة ، وقطع بقية الخضر ناعما.
الخطوة 6
زيني السلطة بالأعشاب وقدميها. سلطة السجق والخضروات جاهزة ، شهية طيبة!
