اللحم المسلوق - لحم العجل أو لحم البقر - منتج غذائي ممتاز. ستجعل صلصة السبانخ طعم الطبق أكثر ثراءً وثراءً. من المؤكد أن هذا الطبق يضيء طاولتك وينوع نظامك الغذائي.
انه ضروري
- - 400 غ من لحم البقر أو لحم العجل ؛
- - الملح والفلفل الأسود وأوراق الغار - حسب الرغبة.
- لتحضير الصلصة:
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
- - 50 غرام زبدة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكريمة
- - 1/2 عصير ليمون
- - 200 غ من السبانخ الطازجة أو المعلبة.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي اللحم حتى ينضج مع إضافة الملح وورق الغار والفلفل الأسود. تبرد وتقطع إلى أجزاء.
الخطوة 2
تحضير الصلصة. سخني الدقيق في مقلاة ، أضيفي الزبدة وقلبي جيداً. تُسكب الكريما وعصير الليمون وتُضاف السبانخ وتُمزج جيداً وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
الخطوه 3
قدمي الطبق مع الصلصة والأعشاب. قدمي البطاطا المسلوقة والطماطم والخيار كطبق جانبي.
