إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، فإن طاجن السبانخ بالبيض وجبن الفيتا يعد طريقة رائعة لتنويع قائمتك!
انه ضروري
- - طبق الخبيز؛
- - سبانخ 400 جم ؛
- - بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- - جبنة 200 جم ؛
- - جزر مسلوق 2 قطعة ؛
- - حليب 0.5 كوب
- - بيض دجاج 2 قطعة ؛
- - دقيق 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - ملح؛
- - زبدة 10 جم ؛
- - زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - الخضر للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
يقشر البصل ويقطع ناعما. اغسل السبانخ واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية واقطعها برفق. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف السبانخ والبصل ويُملحهما. يُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك المستمر.
الخطوة 2
يُقشر ويُغسل ويُطهى الجزر. ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة ، وترك بعضها للزينة. يُضاف الجزر المفروم إلى مقلاة مع السبانخ والبصل ويُحرّك. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزبدة. ضعي السبانخ مع البصل والجزر في القاع ورشي عليها قطع جبنة الفيتا.
الخطوة 4
ذوبي الدقيق في الحليب حتى لا يكون هناك كتل. ثم نضيف البيض ونخفق. يُسكب مزيج حليب البيض المطبوخ في السبانخ مع جبنة الفيتا والخضروات. اخبزي الطبق لمدة 15 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة. ضعي الكسرولة المحضرة في طبق وزيّنيها بالأعشاب وشرائح الجزر.
