إذا كنت تحب الدواجن ذات الصلصات غير العادية ، فحاول صنع بيستو الدجاج. دلل نفسك وعائلتك بتناول طبق مكسيكي تقليدي غير معتاد.
انه ضروري
- -2 أكواب ملفوفة من أوراق السبانخ ، منزوعة السيقان
- -1/3 كوب فستق
- -1/3 كوب زيت زيتون
- - فص ثوم متوسط الحجم ، مفروم خشن
- -1 ملعقة صغيرة عصير من 1 ليمونة
- -1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
- - ملح وفلفل أسود مطحون طازج
- فيليه دجاج مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
- -1 ملعقة كبيرة زبدة
- - 2 كوب مكرونة مطبوخة (كريمة حامضة)
تعليمات
الخطوة 1
نقطع السبانخ والفستق وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط. يُضاف الجبن والسبانخ ويُسكب المزيج بالكامل بزيت الزيتون ، ثم يُقطع مرة أخرى في معالج الطعام. يتبل بالملح والفلفل ويوضع جانباً.
الخطوة 2
قلبي مكعبات الدجاج بالملح والفلفل. تذوب الزبدة في مقلاة. ضعي الدجاج في الزبدة واقليه مع التقليب بين الحين والآخر لمدة 8 دقائق على نار عالية.
الخطوه 3
ضعي الصلصة في أوعية التقديم ، ثم اقسمي الدجاج بالتساوي. ضعي كمية كبيرة من البيستو في كل وعاء وقدميه على الفور. بالعافية!
