تعتبر كعكة الشوكولاتة البيضاء سهلة التحضير خيارًا رائعًا لحفل شاي. قوامه رقيق وجيد التهوية بشكل لا يصدق ، وسوف تذوب كل قطعة في فمك.
انه ضروري
- - 135 غرام من الزبدة
- - 135 غرام من السكر ؛
- - 135 غرام من الشوكولاتة البيضاء ؛
- - 120 غرام دقيق
- - 4 بيضات؛
- - ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن صينية الكيك بالقليل من الزيت.
الخطوة 2
قسّم الشوكولاتة البيضاء إلى قطع وأذوبها مع الزبدة في حمام مائي أو في فرن ميكروويف.
الخطوه 3
في وعاء آخر ، اخفقي السكر بالبيض حتى تتضاعف الكتلة في الحجم وتكون جيدة التهوية.
الخطوة 4
أضيفي الشوكولاتة المذابة والزبدة إلى خليط البيض والسكر واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا يُسكب الدقيق المنخل مع البيكنج بودر في الوعاء ، ويُخلط مرة أخرى حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.
الخطوة الخامسة
نضع العجينة في قالب ونرسل الكعكة إلى الفرن لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك ، دع الكيك يبرد قليلاً في الشكل (10-15 دقيقة) ، انقله بحذر إلى الطبق. للجمال ، رش المخبوزات بالسكر البودرة.
