سيحب أحبائك بالتأكيد هذه الحلوى الأصلية في أطباق الشوكولاتة ، ويمكن أيضًا تحضيرها لعيد ميلاد أو أي مناسبة احتفالية.
انه ضروري
- - قطعة شوكولاتة؛
- - ملعقة؛
- - قدر
- - كوب
- - ورق زبدة؛
- - بالونات صغيرة
- للموس:
- - 90 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء ؛
- - 30 غرام زبدة
- - 3 قطع. بيض؛
- - 30 جم سكر (60 جم سكر بودرة) ؛
- - 150 غ كريم ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق الويسكي
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الشوكولاتة للزوجين: صب حوالي لترين من الماء في قدر ، اغمس كوبًا بقطع الشوكولاتة المكسورة فيه. عندما تذوب الشوكولاتة ، تحتاج إلى تبريدها قليلاً ، وإلا فقد تنفجر البالونات.
الخطوة 2
ثم اغمس البالونات المنفوخة في الشوكولاتة.
الخطوه 3
ضعيها على ورق زبدة واتركيها لتجميد الشوكولاتة.
عندما تصبح أطباق الشوكولاتة جاهزة ، اخترق الكرات بإبرة وأخرجها من الأوعية.
الخطوة 4
تحضير الموس: تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، يضاف الزبدة المخفوقة ، البيض ، المخفوق في الرغوة ، السكر ، الويسكي ، الكريمة المخفوقة. حرك كل شيء جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة.
يُسكب الموس النهائي في أطباق الشوكولاتة.
