يمكن أن تكون وصفة فطيرة العدس مفيدة للنباتيين والأشخاص الذين يصومون الكنيسة. لن يثري الجوز في الطبق مذاقه فحسب ، بل سيساعد أيضًا في مكافحة نقص الفيتامينات. وسيضيف البصل المقلي لمسة حارة إلى الباتيه.
انه ضروري
- - 150 غ من العدس البني
- - 100 جرام مشمش مجفف
- - 50 غ جوز
- - بصلة
- - 50 مل زيت زيتون
- - ملح
- - الخضر
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي العدس لمدة 20 دقيقة. جفف المكسرات في الميكروويف لمدة 3 دقائق على 600 واط. ينقع المشمش المجفف في الخليج بالماء المغلي.
الخطوة 2
نقطع البصل ناعما. قم بعرقه في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قطع المشمش المجفف. يقطع المكسرات.
الخطوه 3
ضعي العدس والمشمش المجفف والمكسرات في وعاء. تُطحن بالخلاط لعمل هريس.
الخطوة 4
يضاف البصل المفروم ناعما. ملح. تخلط جيدا. أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة.
