شوربة مغذية جدا ومنخفضة السعرات الحرارية. يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للسيدات اللواتي يرغبن في اتباع نظام غذائي ، ولكن دون جوع ، حتى لا يقوض صحتهن ، بل على العكس ، للتعويض عن نقص المغذيات. سوف تملأ معدتك ، لكنها لن تثقلها. كما أن الحميض مليء بالفيتامينات المفيدة للدم.
انه ضروري
- - 6-7 بطاطس
- - 2 ملعقة كبيرة. مصل
- - ½ ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة
- - جزرة
- - 2 قطعة. مصابيح
- - 2 بيض
- - 1 حفنة من حميض
- - 1 باقة بقدونس
- - ملح وفلفل حسب الرغبة
- - زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
قشر البطاطس وقطّعها إلى مكعبات. املأها بالماء بارتفاع 4 سم واشعل النار فيها. يُغسل البصل ويُقشر ويُقطع ويُقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
يُضاف الجزر المقشر والمقطع إلى نصف حلقات إلى البصل. بعد سلق البطاطس ، تبل بالملح. أضف الصلصة المقلية إلى البطاطس عندما تكون جاهزة.
الخطوه 3
اسكبي الكريما الحامضة فوق مصل اللبن وفلفل الحساء حسب الرغبة. نحن ننسى مصل اللبن بشكل غير مستحق ، لأنه غني بالكالسيوم والبوتاسيوم. له تأثير جيد على عملية الهضم ، وينظف الأمعاء ، ويزيل السموم أيضًا.
الخطوة 4
يشطف الحميض ويقطع إلى شرائح رقيقة ويضاف إلى الحساء. يغلي Sorrel لمدة 3-5 دقائق حرفيًا ، لذلك يضاف في نهاية الطهي.
الخطوة الخامسة
اغسل الأعشاب وجففها بمنشفة أو منديل. يقطع ويتبل الحساء. يُطهى حساء الكرنب على نار خفيفة أثناء طهي البيض.
الخطوة 6
يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى نصفين. من أجل تقشير البيض لم يكن صعبًا ، بعد الغليان ، املأه بالماء البارد لمدة 5 دقائق. سوف تؤتي الصدفة بسهولة شديدة.
الخطوة 7
يُسكب الحساء في الأوعية ، ويُضاف القشدة الحامضة عند التقديم. كما أن خبز الجاودار مثالي لهذا الحساء ، بالطبع ، محلي الصنع ، نظرًا لأنه مشبع بالتوابل ومحسنات النكهة من المتجر ، فمن المرجح أن يضروا ولا يستفيدوا.
