كما تعلم ، سيقام 2018 القادم تحت رعاية Yellow Dog. من أجل الحصول على دعمها ، للعام الجديد ، يمكنك تحضير سلطة لذيذة على شكل عظمة.
انه ضروري
- - 300-350 جرام من لب لحم البقر ؛
- - 4 بيضات؛
- - 100 جرام من الخيار المخلل / المخلل ؛
- - 100 جرام من الجزر الكوري ؛
- - 100 غرام بصل (بصل أبيض)
- - مايونيز؛
- - ورق الغار والفلفل.
- - الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة ؛
- - 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
تعليمات
الخطوة 1
الخطوة الأولى هي سلق اللحم. تُسكب قطعة من اللحم البقري بالماء في قدر ، ويُوضع القليل من الفلفل ، وورق الغار. تحتاج إلى طهي اللحم حتى ينضج ، وذلك بعد حوالي 40-50 دقيقة من غليان الماء. برد اللحم المسلوق ثم قطعه إلى شرائح صغيرة.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رقيقة. في مقلاة بزيت ساخن ، اقليها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم تبرد
الخطوه 3
بيض مسلوق ، يبرد في ماء بارد ويقشر. افصل البيض والصفار عن بعضهما البعض وافركي مبشرة جيدة في حاويات مختلفة. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح ، وإذا لزم الأمر ، ضع في مصفاة لإزالة المحلول الملحي الزائد
الخطوة 4
في وعاء ، يُمزج الجزر الكوري واللحم المسلوق والبصل المقلي وصفار البيض والمخللات. يضاف المايونيز ويقلب ويذوق السلطة. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة الملح والفلفل وكذلك الأعشاب.
الخطوة الخامسة
ضعي السلطة على شكل عظم على طبق مسطح ، واسكبيها قليلاً حتى لا تنهار. ضع على السلطة بياض البيض المبشور للحصول على عظام بيضاء لطيفة.
