السلطة الأصلية على شكل عباد الشمس ليس فقط مذاقها رائعًا ، ولكنها أيضًا تبدو رائعة ومبهجة للغاية. هذه السلطة مثالية لأي احتفال ، لذا يمكنك إضافتها بأمان إلى قائمة العام الجديد.
انه ضروري
- - 300 جرام من شرائح الدجاج النيئة.
- - علبة واحدة من الفطر المخلل (حوالي 200 جم) ؛
- - علبة زيتون معلب ؛
- - 3 بيضات؛
- - 70-80 جم من الجبن ؛
- - علبة رقائق بيضاوية.
- - مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق فيليه الدجاج في الماء مع قليل من الملح. يجب طهيه لمدة 20 دقيقة بعد غليان الماء. ثم يجب إزالة الشرائح النهائية من الماء وتبريدها. يجب تقطيع الدجاج المبرد إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
اغسل البيض ، واسلقه حتى يصبح طريًا ، باردًا ، قشر. افصل الصفار عن البروتينات وابشرهم على مبشرة ناعمة والبروتينات على مبشرة خشنة.
الخطوه 3
ابشر الجبن وقطع الفطر المخلل إلى قطع صغيرة.
الخطوة 4
ضعي أولاً طبقة من لحم الدجاج على طبق دائري ، وطبقة رقيقة من المايونيز على اللحم.
الخطوة الخامسة
ضعي طبقة من الفطر والمايونيز على الفيليه. من الضروري أن يكون قطر كل طبقة تالية أصغر قليلاً من قطرها السابقة.
الخطوة 6
ضعي طبقة من البروتينات المبشورة على الفطر وأضيفي طبقة من المايونيز.
الخطوة 7
رش كومة السلطة الناتجة بالجبن المبشور. انشر الصفار المبشور فوق الجبن في طبقة كثيفة. أرسل السلطة إلى الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع.
الخطوة 8
بعد الثلاجة ، يمكن تحضير السلطة للتقديم. ضعي فوقها الزيتون المفروم ، مثل بذور عباد الشمس. ضع الرقائق حول السلطة مثل البتلات ، واغمسها قليلاً في السلطة.
