لا تكتمل طاولة احتفالية واحدة بدون وجبات خفيفة باردة. بالطبع ، يمكنك طهي العديد من السلطات المختلفة ، لكنها لن تفاجئ أي شخص. ماذا عن مغلفات لحم الخنزير المملوءة بالخضروات؟ تبدو هذه المقبلات احتفالية ، بالإضافة إلى أنه يمكنك ملء الأظرف بأي مكونات.
انه ضروري
- - 500 جم لحم خنزير ؛
- - 100 مل من المايونيز ؛
- - 50 غرام من البازلاء الخضراء ؛
- - 2 بيض
- - 1 خيار
- - 1 بطاطس
- - 1 جزرة
- - ملح ، أعشاب.
تعليمات
الخطوة 1
خذ الخيار الطازج. اسلقي البطاطس والجزر في قشر ، بارد ، قشر. بيض مسلوق ، قشر أيضًا.
الخطوة 2
نقطع البطاطس والجزر والخيار والبيض إلى مكعبات صغيرة. خذ 100 غرام من لحم الخنزير واقطعها أيضًا ، امزج مكونات السلطة. أضيفي البازلاء الخضراء المعلبة ، وملح السلطة حسب الرغبة ، وتبليها بقليل من المايونيز.
الخطوه 3
قطع 400 جرام المتبقية من لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ، ولف كل شريحة على شكل مظروف. في هذه المرحلة ، يمكنك وضع ورقة من الخس الأخضر على كل شريحة من لحم الخنزير ثم طيها في مظروف.
الخطوة 4
املأ لحم الخنزير بسلطة الخضار ، وثبته بعود أسنان أو أسياخ كانابي جميلة. ضع المغلفات على طبق.
الخطوة الخامسة
تزيين المقبلات الباردة الجاهزة بالأعشاب الطازجة ، لا تحتاج إلى تقطيعها - ستبدو أوراق البقدونس الكاملة جميلة جدًا.
