يستخدم الزنجبيل على نطاق واسع في الطبخ ، لأنه يعطي الأطباق نكهة فريدة. لذا فإن السلمون في تتبيلة الزنجبيل يكتسب طعمًا رائعًا ورائحة لا تُنسى. سوف يتناسب طبق السمك هذا تمامًا مع قائمتك.
انه ضروري
- - 1 كغم من سمك السلمون
- - 100 مل من صلصة الصويا.
- - 100 مل من عصير التفاح.
- - 5 سم من جذر الزنجبيل.
- - 3 فصوص من الثوم
- - حفنة من البصل الأخضر.
- - 1 ملعقة صغيرة من نشا البطاطس.
- - العسل، حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، قم بإعداد تتبيلة السمك اللذيذة. نأخذ قدرًا صغيرًا ، اخلطي صلصة الصويا وعصير التفاح فيه ، سخني المزيج قليلًا ، ثم أضيفي القليل من العسل. افركي قطعة من الزنجبيل على مبشرة ناعمة وأضيفيها إلى الخليط. يقطع البصل الأخضر ويقشر ويقطع الثوم في الثوم ، ويرسل هذين المكونين إلى قدر ، ويخلط. ماء مالح الزنجبيل جاهز ، يمكنك تناول السلمون في الوقت الحالي.
الخطوة 2
قشر السمك واشطفه وجففه على مناشف ورقية ثم قطعه إلى أجزاء. يُسكب القليل من تتبيلة الزنجبيل فوق السلمون المحضر ، ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة.
الخطوه 3
بعد ساعة ، أخرج السمك المتبل ، وانقله إلى قالب أو صينية خبز عميقة مدهونة بالزيت النباتي. يُطهى على حرارة 250 درجة لمدة 10-15 دقيقة (يُطهى السمك بسرعة).
الخطوة 4
يُضاف نشا البطاطس المخفف إلى ما تبقى من تتبيلة الزنجبيل ، ويُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. السلمون المشوي في تتبيلة الزنجبيل جاهز ، يقدم مع الخضار أو الأرز ، يرش بالصلصة.
