سمك السلمون لذيذ بأي شكل من الأشكال. مملح ، مدخن ، مخبوز ، مقلي. إذا كنت ترغب في تخفيف النكهة التقليدية للسلمون ، فحاول خبزه مع gorgonzola. سيضيف طعم الكريمة والجبن الرقيق إلى الطبق. قدمي كأسًا من النبيذ الأبيض مع السمك والكسكس كطبق جانبي.
انه ضروري
- - فيليه سمك السلمون ، 500-700 جرام ؛
- - كريم 20٪ ، كوب واحد ؛
- - جبن جورجونزولا ، 100 جرام ؛
- - نكهة ½ ليمون.
- - الملح والفلفل وتوابل السمك.
- - الخضر للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع السلمون إلى قطع.
الخطوة 2
افركي الفيليه بالفلفل والملح والتوابل وقشر الليمون. ضع في طبق الخبز. استخدم نموذجًا صغيرًا.
نرش gorgonzola المفرومة فوق السمك وتغطى بالكريمة. يجب أن يغطي الكريم ثلثي السمك.
الخطوه 3
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، اخبزي السمك لمدة 25 دقيقة. من المهم جدًا عدم الإفراط في تعريض السمك في الفرن ، وإلا فسوف يجف.
زين السمك بالأعشاب قبل التقديم.
