سلطة الخضار الطازجة مع لحم الخنزير المقدد والصنوبر لذيذة ومرضية. يمنح الصنوبر السلطة نكهة خاصة ، كما أنه مصدر للفيتامينات من مجموعات B1 و B2 و B3.
انه ضروري
- - بروكلي 200 جم ؛
- - طماطم 200 جم ؛
- - لحم الخنزير المقدد 100 جم ؛
- - صنوبر 50 جم ؛
- - الثوم 1 الشق.
- - عصير ليمون 30 جم ؛
- - زيت نباتي؛
- - صلصة الصويا؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
يُقسم البروكلي إلى أزهار ، ويُشطف ويُغلى حتى يصبح طريًا ، والملح حسب الرغبة. رمي في مصفاة.
الخطوة 2
تقطع الطماطم ، تقلى لحم الخنزير المقدد. نقطع لحم الخنزير المقدد المقلي إلى قطع صغيرة. تخلط جميع المكونات وترش بالمكسرات.
الخطوه 3
تحضير الصلصة: يقطع الثوم ناعماً ويضاف إلى الزيت النباتي. اترك الثوم في الزيت لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4
ثم انزع الثوم. أضف صلصة الصويا وعصير الليمون. نسكب الصلصة فوق السلطة.
