سلطة لحم الخنزير المقدد هي مجموعة متنوعة أخرى من خيارات السلطة التي يتم وضعها في طبقات.
انه ضروري
- - خيار صغير طازج 3 قطع.
- - 3 قطع طماطم طازجة.
- - لحم مقدد مدخن غير مطبوخ 100-150 جم
- - بيض 3 قطع.
- - بصل 1 بصلة كبيرة
- - زيتون منزوع النوى
- - جبنة شبه صلبة 100 جم
- - مايونيز
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك الاستمتاع بالطعم الطازج للسلطة ومدى جمالها. للقيام بذلك ، سيكون من الأصح وضع السلطة في أوعية سلطة شفافة صغيرة لكل شخص على حدة.
الخطوة 2
لنبدأ بالبصل. ننظف البصل ونقطعه جيدًا. في وعاء منفصل ، املأ البصل بالماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة ، ثم ضعه في منخل واترك الماء يستنزف. جنبا إلى جنب مع الماء ، أوراق المرارة ، والتي سوف تفسد طعم السلطة.
نقوم الآن بتقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، بنفس الطريقة التي نقطع بها الطماطم (حاول إبقاء المكعبات بنفس الحجم تقريبًا). يقطع لحم الخنزير المقدد ناعماً حتى يصبح لحم الخنزير المقدد ناعماً. بيض مسلوق ، يقشر ويقطع إلى نفس القطع الصغيرة. نبشّر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ، لذا ستكون السلطة أكثر نعومة مما لو كنا نبشور الجبن على مبشرة خشنة. نقوم بتقطيع الزيتون بالطريقة التي تريدها ، وستكون بمثابة زخرفة للسلطة ، ويمكن استخدامها لأي نمط.
الخطوه 3
الآن ضع جميع المكونات المقطعة في طبقات. نضع مكعبات الخيار في قاع إناء السلطة ، ثم تكون هناك طبقة من الطماطم ، تليها طبقة من البصل (تأكد من إضافة الملح والفلفل لكل طبقة ، لكن قليلاً). يأتي بعد ذلك البيض ، تليها طبقة من لحم الخنزير المقدد ، ثم الجبن. الآن نغطي كل هذا بعناية بالمايونيز ونزينه بالزيتون. هذه الكمية من السلطة تكفي لـ4-5 حصص.
