حساء كريمة الكستناء هو طبق غير عادي للغاية ، ولكنه لذيذ للغاية. تم اختبار وصفة تحضيرها لأكثر من قرن ، لذا اسرع وستتذوق هذه الأعجوبة المغرية.
شوربة كريمة الكستناء
مكونات:
كستناء طازجة أو مسلوقة - 400 جم ؛
10 في المائة كريم - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
ملح؛
طحين - 1 ملعقة صغيرة ؛
مرق الدجاج - 700 مل.
تحضير:
في حالة شراء كستناء طازجة ، يجب تقشيرها ونقعها طوال الليل في ماء نظيف. في وقت لاحق ، تُسكب الكستناء بالماء المغلي لإزالة القشرة تمامًا ، وتشطف مرة أخرى بالماء الجاري البارد.
ضع الكستناء الجاهزة في قدر. قم بطحن شريحة من الزبدة جيدًا بملعقة صغيرة من الدقيق وقم أيضًا بخفضها في وعاء.
يُسكب المرق المملح مسبقًا حسب الرغبة. نضبط الحرارة على متوسطة ونطهو الحساء تحت الغطاء ، في انتظار أن تنضج الكستناء. إذا كنت تتعامل مع المغلي ، فسيتعين أيضًا غليه في مرق لمدة عشرين دقيقة.
أخرجي الكستناء الطرية قليلاً واحدة تلو الأخرى واقطعيها في الخلاط. لجعل الكتلة أكثر تجانسًا ، أضف المرق شيئًا فشيئًا.
نقوم الآن ببناء حمام مائي ، حيث ستستمر الكستناء المبشورة في الغليان على نار معتدلة. في أجزاء صغيرة ، مع التحريك بقوة في التكوين ، أضف المرق.
عندما يصبح الخليط متجانسًا تمامًا ، يُسكب الكريم المغلي الساخن. يقلب جيدًا - والشوربة جاهزة!
يمكن تزيين حساء الكستناء المخملي بالأعشاب أو بحفنة من التفاح ، مقطّعة ومغطاة بالزبدة. لمزيد من النكهة ، أضف بضع ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف أو البراندي إلى التركيبة.
نقدم لكم وصفة خفيفة جدا وفي نفس الوقت شوربة كريمة الفطر اللذيذة. إذا كنت تريد أن يكون هذا الطبق خفيفًا ، فلا تقم بإضافة الكريمة. ستحب جميع أفراد الأسرة هذا الحساء مع قطرة من جوزة الطيب. انه ضروري لتحضير هذا الحساء السهل سوف تحتاج إلى:
تتميز شوربات المأكولات البحرية بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها الرائع. تأكد من ذلك عن طريق صنع شوربة كريمة السلطعون. فقط ضع في اعتبارك أن لحم السلطعون الحقيقي مطلوب هنا ، ولا علاقة له بالمكون المعروف للسلطات. لحم السلطعون منتج غذائي شهي وغني بالمعادن والعناصر الغذائية
حساء الجبن هو طبق لذيذ جدا ومرضي يحتوي على رائحة فريدة من الجبن وقوام كريمي متجدد الهواء. إذا كنت تحب الجبن ، فتأكد من محاولة طهي هذا الطبق ، فلن يتركك طعمه غير مبال. طريقة عمل شوربة الدجاج بالجبن سوف تحتاج: - 300 غ فيليه دجاج ؛ - 2 بطاطس متوسطة الحجم - عبوة واحدة من الجبن المطبوخ ؛ - 1 جزرة - 150 جم من الجبن الصلب ؛ - 250 مل من الحليب - ملح
يبدأ موسم الخضار في الصيف. ثم أصبح حساء الخضار شائعًا. يتم تقديمها حتى في أفضل المطاعم ويمكن إعدادها في المنزل. تعوض الخضار تمامًا إمداد الجسم بالفيتامينات وتشبعها في حرارة الصيف. انه ضروري - قدر 3-5 لترات ؛ - كريم 0.5 لتر ؛ - جزر 2 قطعة ؛ - القرنبيط 7 النورات
من السهل جدًا صنع التزجيج نفسه ، لأنه لا يتطلب أي مهارة خاصة في التحضير. يتم تبسيط هذه العملية بشكل أكبر إذا كنت تتناول الكريمة الحامضة المتاحة للجميع كمكون أساسي للتزجيج. كريمة كريمة حامضة سريعة الزينة أسهل طريقة لعمل كريمة الكب كيك الجاهزة
