شرائح اللحم البقري بالرقائق هي طبق أمريكي رائع سيزين بالتأكيد أي طاولة احتفالية!
انه ضروري
- - 50 جم زبدة مخففة
- - 1 ملعقة صغيرة الطرخون الجاف
- - 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- - 4 درنات بطاطس مقشرة وزن كل منها 300 جرام
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
- - 4 × 200 غ من شرائح اللحم البقري
- - 4 حبات طماطم مقطعة نصفين
تعليمات
الخطوة 1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. يُمزج الزبدة مع الطرخون والبصل. نحت السجق ، ولفه في ورق القصدير والتجميد.
الخطوة 2
نقطع البطاطس إلى شرائح كبيرة ونطهوها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ضعيها في مصفاة واسكبي فوقها زيت عباد الشمس. ضعيها في طبقة واحدة على صينية خبز واخبزيها لمدة 25 دقيقة مع التقليب مرة واحدة أثناء الطهي.
الخطوه 3
سخني مقلاة الشواء. تقلى شرائح اللحم مع الطماطم لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. تُغطى بشرائح الزبدة المُتبلة وتُقدّم مع البطاطس والطماطم.
بالعافية!
