هل تريد مفاجأة الضيوف والأحباء بسلطة جديدة ، لكن لا تعرف ماذا تطبخ من المكونات المتوفرة؟ السلطة الإمبراطورية هي ما تحتاجه. لذيذ ، أصلي ، احتفالي.
انه ضروري
- - 150 جرام من صدور الدجاج ،
- - 1 بيضة،
- - 1 بصلة ،
- - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
- - 0.5 ملاعق صغيرة من الملح ،
- - 0.5 ملاعق صغيرة من السكر ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل
- - بقدونس حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي صدور الدجاج واتركيها تغلي حتى تنضج ، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
من الأفضل تقطيع البصل المقشر إلى نصف حلقات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعه إلى مكعبات - حسب الرغبة.
الخطوه 3
لتتبيل البصل ، اخلطي الخل والسكر والملح في كوب ، ثم أضيفي البصل إلى التتبيلة وقلبي. اتركه لمدة عشر دقائق.
الخطوة 4
اخفقي بيضة في وعاء ، أضيفي زيت عباد الشمس ، اخفقي. اخبز اثنين من الفطائر الرقيقة من كتلة البيض. يجب خبز الفطائر لمدة نصف دقيقة على كل جانب. قطعي الفطائر إلى شرائح.
الخطوة الخامسة
شكل سلطة. ضعي نصف لحم الدجاج المسلوق في الطبقة الأولى وغطيها بالمايونيز. الطبقة الثانية عبارة عن بصل مخلل مدهون أيضًا بالمايونيز. ضعي لحم الدجاج المتبقي فوق المايونيز ، وادهنه بالمايونيز. الطبقة التالية عبارة عن شرائح من فطائر البيض. رتبها كما تريد ، يمكنك ببساطة فردها على السلطة أو لف كل شريحة في لفافة. لا تحتاج إلى دهن هذه الطبقة بالمايونيز وتزيينها بالبقدونس الطازج أو الشبت. نضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
