لن تضيف السلطة الصينية التوابل إلى أي طبق جانبي فحسب ، بل يمكن استخدامها كطبق مستقل. بالإضافة إلى أنها صحية جدًا وقليلة السعرات الحرارية.
انه ضروري
- - فلفل حلو متوسط الحجم ؛
- - بصل متوسط (حلو) ؛
- - 3 فصوص من الثوم
- - 200 غرام من الكرنب
- - 1 بنجر متوسط
- - 1 جزرة كبيرة
- - 5 غرام من السكر
- - 8 غ من خل التفاح ؛
- - صلصة الصويا الكلاسيكية.
- - 250 غرام من لحم البقر ؛
- - التوابل (الفلفل الأحمر والملح والتوابل) ؛
- - الخضر
- - زيت السمسم.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف اللحم البقري واسلقه وقشره من الرقائق إن وجدت. تبرد وتقطع إلى شرائح صغيرة.
الخطوة 2
يُغسل الفلفل البلغاري ويُقطّع إلى شرائح رفيعة. اغسل الجزر والبنجر وقشر وابشر على مبشرة خشنة. خذ الكمية المطلوبة من الملفوف وقطع رقيقة قدر الإمكان. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات ، ويقلى في مقلاة ، وفي النهاية يضاف إليه فص الثوم المفروم.
الخطوه 3
ثم توضع جميع المكونات في وعاء عميق ، وتخلط ، ويضاف ما تبقى من الثوم المفروم هناك ، ثم لا تقلب. بعد كل هذا ، ضعي البصل المغلي بالزيت مع جميع المنتجات - حتى تشبع جميع الخضار واللحوم برائحة الثوم ، بعد دقيقتين ، اخلطي المكونات.
الخطوة 4
تبلي السلطة بالسكر والخل وصلصة الصويا (حسب الرغبة) وزيت السمسم وجميع التوابل المذكورة أعلاه والأعشاب المفرومة ، امزجها أو قدمها أو أرسلها إلى الثلاجة.
