ثم قم بطهي القرنبيط على الطريقة الكورية - اتضح أنه ليس أقل طعمًا وحارًا.
انه ضروري
- سنحتاج:
- قرنبيط - 300 جرام
- خل المائدة ، زيت نباتي - 100 مل لكل منهما
- بصل - 2 قطعة
- فصين من الثوم
- فلفل أحمر حلو - 1
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- كزبرة طازجة ، بقدونس - 0.5 حزمة لكل منهما
- الفلفل الأحمر المطحون والملح - للعشاق
تعليمات
الخطوة 1
لنبدأ الطهي. شطف القرنبيط ، وتفكيكها في النورات ، وتغلي حتى تنضج في الماء ، والتي ملح قليلا أولا. رميها في منخل بارد.
الخطوة 2
دعونا نجهز صلصة حارة. يُقشر البصل والفلفل الرومي ويُقطّع إلى نصفين حلقات ويقطع فصوص الثوم. اخلطي الأطعمة معًا ، واسكبي كمية صغيرة من الماء ، وأضيفي الملح والسكر والفلفل المطحون. ثم أرسل الأعشاب المفرومة الطازجة والخل والزيت. امزج كل شيء.
الخطوه 3
يُسكب الملفوف المحضر مع الصلصة الناتجة ، ويُزال لمدة أربع ساعات في مكان بارد. القرنبيط الكوري جاهز!
