لفائف الدجاج في لحم الخنزير المقدد لذيذة جدا ورائحة. يمكن أن تتنوع الحشوة (على سبيل المثال ، الجبن والفطر) - في هذه الحالة ، يتم تقديم وصفة من الخوخ والمكسرات.
انه ضروري
- 6 لفات:
- - فيليه دجاج - 300 غرام ؛
- - لحم الخنزير المقدد s / k - 150 غرام ؛
- - كعكة
- - حليب؛
- - ملح فلفل
- لملء:
- - برقوق - 100 غرام ؛
- - جوز - 50 غرام
تعليمات
الخطوة 1
نمرر الفيليه من خلال مفرمة اللحم (أو نستخدم الدجاج المفروم الجاهز).
انقعي الكعكة في الحليب ثم اعصريها واخلطيها مع اللحم المفروم. ملح وفلفل اللحم المفروم.
الخطوة 2
يقطع المكسرات ويقطع البرقوق ناعما.
الخطوه 3
نشكل كعكة مسطحة من اللحم المفروم ونضع الحشوة في المنتصف.
الخطوة 4
نصنع كستلتة ونلفها بشريط من لحم الخنزير المقدد.
الخطوة الخامسة
نخبز اللفائف في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.
