كيف تطبخ "دولتشي تورينو"

جدول المحتويات:

كيف تطبخ "دولتشي تورينو"
كيف تطبخ "دولتشي تورينو"

فيديو: كيف تطبخ "دولتشي تورينو"

فيديو: كيف تطبخ "دولتشي تورينو"
فيديو: « تورينو » أشهر الحلويات الإيطالية 2024, مارس
Anonim

"دولتشي تورينو" هي حلوى مصدرها إيطاليا. جمال هذا الطعم هو أنه لذيذ جدا وسهل التحضير.

كيف تطبخ "دولتشي تورينو"
كيف تطبخ "دولتشي تورينو"

انه ضروري

  • - زبدة - 90 جم ؛
  • - سكر بودرة - 100 جم ؛
  • - صفار البيض - 1 قطعة ؛
  • - شوكولاتة داكنة (70 ٪ كاكاو) - 100 جم ؛
  • - كريمة 35٪ - ملعقتان كبيرتان ؛
  • - سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛
  • - خمور - 4 ملاعق كبيرة ؛
  • - ملفات تعريف الارتباط سافوياردي - 12 قطعة ؛
  • - أي مكسرات - ملعقتان كبيرتان ؛
  • - ماء - 5 ملاعق كبيرة.

تعليمات

الخطوة 1

ضع المكونات التالية في الخلاط: مسحوق السكر والزبدة وصفار البيض. تغلب على الخليط الناتج حتى يبدو وكأنه كريم في تناسقه.

الخطوة 2

في قدر ، اخلطي الكريمة والشوكولاتة الداكنة ، مقطعة إلى أسافين صغيرة ، وضعيها على النار. يُسخن مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج ناعماً. بمجرد حدوث ذلك ، قم بتبريده ، ثم أضفه إلى كتلة السكر الكريمية. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوه 3

يُسكب الماء في قدر ، ويُشعل النار ويُسخن قليلاً. ثم نضيف إليها السكر ونقلب حتى يذوب تماما. بمجرد حدوث ذلك ، أضف الخمور إلى الماء الحلو. برد الخليط.

الخطوة 4

خذ صينية خبز طويلة وادهنها بالزبدة. ضعي ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة في قاع القالب ووزعيه بالتساوي على السطح بالكامل. ثم تأتي طبقة من 4 ملفات تعريف الارتباط ، منقوعة مسبقًا في خليط حلو مع المسكرات. غطيها بعجينة الشوكولاتة. وبالتالي ، من الضروري وضع ملفات تعريف الارتباط في 3 طبقات.

الخطوة الخامسة

نقطع المكسرات ونزين الطبق بها. برد الحلوى لمدة 3 ساعات. دولتشي تورينو جاهزة!

موصى به: