ابن أخي كيريوشا لديه أسنان حلوة رهيبة ، فهو مستعد لتناول الحلويات على الإفطار والغداء والعشاء! جميع أفراد الأسرة يملأون عقولهم حول كيفية مفاجأة الطفل الصغير الذي لا يهدأ. في أحد كتب الطبخ القديمة ، عثرت على هذه الوصفة: لقد أحب الطفل الطعام الشهي الأصلي لدرجة أنه يطلب الآن طهيه فقط.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 250 غرام زبدة ،
- - 180 غرام من السكر البودرة ،
- - 500 غرام دقيق منخول ،
- - 3 سناجب ،
- - ملح على طرف السكين.
- للقشدة:
- - 200 غرام زبدة مخففة ،
- - علبة حليب مكثف مسلوق (380 جم) ،
- - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
- - فول سوداني مقطع - اختياري.
- للتزجيج:
- - 100 جرام شوكولاتة داكنة.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي الزبدة المخففة حتى تصبح بيضاء مع مسحوق السكر. يضاف الدقيق المنخل تدريجياً ويضاف الملح. اضرب البيض في رغوة قوية. يقلب برفق في العجين ويوضع في كيس الأنابيب.
الخطوة 2
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي أو غطها بورق الخبز. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز باستخدام كيس معجنات مع ملحق خاص. اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية قليلاً.
الخطوه 3
يخفق الزبدة مع الحليب المكثف المسلوق ويضاف مسحوق الكاكاو ويقلب. الصق ملفات تعريف الارتباط في أزواج ، ملطخة بالكريمة. تذوب قطعة من الشوكولاتة في حمام مائي. تزيين ملفات تعريف الارتباط. يمكن أن تكون طبقة البسكويت مختلفة - على سبيل المثال ، كريم بروتين. لتحضيره ، اخفقي البروتين في رغوة قوية مع نصف كوب من السكر البودرة.
