الجبن القريش منتج ضروري مهم بشكل خاص لجسم الطفل النامي. لكن لا يحبها الجميع في أنقى صورها. لكن المعجنات الحلوة القائمة على الجبن يحبها العديد من الأشخاص الذين يحبون الحلويات. على سبيل المثال ، تعتبر كعكة الجبن القريش علاجًا لذيذًا جدًا حتى يمكن للطهاة المبتدئين خبزها.
انه ضروري
- - الجبن - 300 جم ؛
- - دقيق ممتاز - 160 جم ؛
- - بيض الدجاج - 5 قطع ؛
- - زبدة - 0.5 عبوات (90-100 جم) ؛
- - سكر - 180 جم ؛
- - زبيب - 100 جم (اختياري) ؛
- - البيكنج بودر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - فانيلين - كيس واحد ؛
- - السكر البودرة
- - خلاط ، خلاط غاطس ؛
- - طبق الخبيز.
تعليمات
الخطوة 1
نقل الزبدة إلى وعاء صغير وذوبانها في حمام مائي أو الميكروويف. اخفقي بيض الدجاج مع السكر باستخدام الخلاط على سرعة عالية حتى تصبح رغوة بيضاء منفوشة. ثم تضاف الزبدة المذابة ويقلب.
الخطوة 2
إذا كان لديك حبات من اللبن الرائب ، اطحنها أولاً في عجينة ناعمة باستخدام خلاط يدوي. إذا كانت الخثارة طرية ، فقط انقلها إلى البيض المخفوق مع السكر والزبدة. ثم قلب الخليط بملعقة أو خلاط على سرعة متوسطة.
الخطوه 3
في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا. ثم انقليها في أجزاء إلى كتلة الخثارة واخلطيها جيدًا حتى لا يتبقى أي كتل طحين. ثم يضاف الزبيب المغسول والمجفف (اختياري).
الخطوة 4
قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة على 180 درجة. أثناء التسخين ، دهن طبق الخبز بأي زيت واسكب العجين الناتج فيه. بعد ذلك ، أرسل القالب إلى الفرن واخبز المافن بالجبن القريش لمدة 40 دقيقة.
الخطوة الخامسة
أخرج المنتج النهائي من الفرن. بعد 5-10 دقائق ، انقله من القالب إلى طبق. بعد أن تبرد ، رشوا الكيكة بالسكر البودرة وقدميها.
