بورات جبن إيطالي طازج يعطي الطبق طعمًا حلوًا خفيفًا. إنه مثالي عند إقرانه بالهليون ولحم الخنزير الإيطالي (بروسكيوتو). إذا كنت من محبي الطعام المكسيكي ، فجرب وجبة سريعة من 3 مكونات فقط.
انه ضروري
- - 500 جرام من الهليون
- -200 جرام بروسيوتو (لحم خنزير إيطالي)
- -200 جرام بوراتا (جبنة إيطالية)
- -زيت الزيتون
تعليمات
الخطوة 1
قم بإزالة بروسسيوتو من العبوة ، واشطفها بالماء البارد إذا لزم الأمر. ضع بروسسيوتو في القدر
مع الماء المملح واتركيه ليغلي.
الخطوة 2
استخدم سكين خضروات لتقشير سيقان الهليون. قم بإزالة الأوراق بحيث يبقى اللب فقط على الجذع.
الخطوه 3
اسلق الهليون في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة. أزلها وتبريد تحت الماء البارد الجاري. استخدم مصفاة للراحة.
الخطوة 4
قطعي البورات إلى قطع كبيرة وضعيها جيدًا على طبق. ضع الهليون في منتصف الطبق ، سيحدد مزاج طبقك. يرش كل شيء بزيت الزيتون ويرش بملح البحر. لا ينبغي أن يكون ملح البحر ناعمًا جدًا وإلا فلن يعطي النكهة التي تريدها.
الخطوة الخامسة
قدميها دافئة. يمكنك نثر الكاتشب أو المايونيز مسبقًا. بالعافية!
