يمكن تحضير هذا الطبق اللذيذ والشهي في نصف ساعة فقط - وهو خيار رائع لتناول عشاء سريع لعدة أشخاص. سمك السلمون الموجود في هذا الطاجن يجعله طريًا ، وتضيف أعشاب بروفنسال نكهة خفيفة.
انه ضروري
- - تغليف المعكرونة
- - 400 غ من فيليه السلمون ؛
- - 2 بيض
- - 200 غرام من جبن الماعز أو الأديغة ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون
- - قليل من الأعشاب البروفنسالية.
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي المعكرونة حتى تنضج نصف في ماء مملح. ثم صفيها ، لكن لا تشطفها بالماء للاحتفاظ بجميع العناصر الغذائية فيها ولا تفسد مذاقها.
الخطوة 2
دهن صينية الخبز بزيت الزيتون وضعي المعكرونة في طبقة متساوية. انشر شرائح السلمون على الوجه. تبلها مع ملح للمذاق.
الخطوه 3
حضري الصلصة. للقيام بذلك ، اخفق البيض في وعاء ثم اخلطه مع القشدة الحامضة ومزيج من الأعشاب البروفنسية المجففة. يُسكب هذا المزيج فوق السمك والمعكرونة ، ويُسحق جبن الماعز فوقه.
الخطوة 4
يُخبز الطبق في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا. قدمي طاجن السلمون المطبوخ مع النبيذ الأبيض.
