في المنزل ، يمكنك بسهولة صنع آيس كريم التوت اللذيذ والصحي. يتكون هذا المنتج من ثلاثة مكونات فقط.
انه ضروري
- - التوت - 1 كوب
- - بذور عباد الشمس - 0.5 كوب
- - ماء - 100 مل
تعليمات
الخطوة 1
للحصول على آيس كريم التوت الخام ، استخدم أي نوع من أنواع التوت التي تفضلها. يمكن أن تكون هذه التوتات الموسمية أو المجمدة مثل العنب البري والكشمش والفراولة وما إلى ذلك. يمكن أيضًا تحلية آيس كريم التوت الحامض باستخدام عسل النحل أو شراب الخرشوف القدس أو شراب الصبار. تتم إزالة النوى والسيقان من الفاكهة ذات النواة مثل الكرز ، بينما يمكن استخدام الكشمش مع السيقان والبذور.
الخطوة 2
يجب تجميد التوت مسبقًا بالكامل أو شراء التوت المجمد من السوبر ماركت.
نضع التوت المحضر في برطمان سعة 500 مل ويترك لمدة 5-10 دقائق.
ضع بذور عباد الشمس المقشرة في نفس البرطمان ، والتي يمكن نقعها مسبقًا في الماء البارد لمدة ساعة أو ساعتين لتليين البذور.
صب 50 مل من الماء البارد في وعاء. يمكنك الآن إضافة المُحلي الذي تختاره إذا كنت تنوي استخدامه.
الخطوه 3
امسح كل شيء معًا بالخلاط ، أضف الماء حسب الحاجة. يجب أن تصبح الكتلة متجانسة وسميكة ، وتحافظ على شكلها جيدًا ، ولا تنتشر.
آيس كريم التوت الخام جاهز تمامًا للأكل. الآيس كريم المحضر بهذه الطريقة لا يذوب أو ينتشر ، ويحتفظ بمذاقه لفترة طويلة.
