الهليون المقلي هو طبق صحي للغاية ، والأهم من ذلك أنه لذيذ. يستغرق طهي هذا الطبق القليل من الوقت والجهد.
يمكنك استبدال الفاصوليا الخضراء بالهليون إذا رغبت في ذلك.
من المنتجات المدرجة ، سوف تحصل على طبق لـ 4 أشخاص.
انه ضروري
- • 500 غرام دجاج.
- • 350 غ من الهليون (أو الفاصوليا الخضراء) ؛
- • 15-20 قطعة. طماطم كرزية؛
- • الكراث أو البصل.
- • عصير الليمون - ملعقة كبيرة (حوالي نصف ليمونة) ؛
- • ملح وفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
خذ ساق من الهليون ، وقطع الجزء الصلب منه. نقطع الباقي ويصب فوق عصير الليمون.
الخطوة 2
نقطع البصل والجزر والدجاج إلى قطع صغيرة.
الخطوه 3
ابدأ بقلي البصل. للقيام بذلك ، قم بإعداد مقلاة كبيرة وسخنها بقليل من زيت الزيتون. اقلي البصل لبضع دقائق.
الخطوة 4
أضف اللحم إلى نفس المقلاة واستمر في القلي.
الخطوة الخامسة
ضعي الهليون في مقلاة واقليه لمدة 10 دقائق.
الخطوة 6
نضيف الطماطم والملح والبهارات (الفلفل الأسود) قبل خمس دقائق من تحضير الطبق.
الخطوة 7
الدجاج المقلي مع الهليون جاهز. يمكنك استخدام الديك الرومي بدلاً من الدجاج. ثم اقضِ المزيد من الوقت في قلي اللحم.
