مقبلات بسيطة للغاية ولذيذة بشكل لا يصدق يمكن تحضيرها في دقائق قليلة - بروشيتا الإيطالية مع طماطم كرزية وريحان عطري وجبن موزاريلا طري.
انه ضروري
- المكونات لـ 4 أشخاص:
- - 1 باغيت
- - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- - 150-200 غرام. جبن موزاريلا.
- - 250-300 جرام طماطم كرزية؛
- - ملعقة صغيرة من الخل البلسمي.
- - رأس ثوم؛
- - ملح وفلفل أسود
- - ريحان طازج.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الرغيف الفرنسي إلى قطع ، ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز ، ونرش ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ونضعها في الفرن (175 درجة مئوية) لمدة 8-10 دقائق.
الخطوة 2
نقطع الموزاريلا إلى بلاستيك ، ونضعها في خبز مقرمش وأعد صينية الخبز إلى الفرن لمدة 4-6 دقائق.
الخطوه 3
قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين ، وضعيها في وعاء ، واخلطيها بملعقة من زيت الزيتون والخل البلسمي والثوم. ملح وفلفل ، اخلطي.
الخطوة 4
ننشر الطماطم في صلصة معطرة على كل قطعة خبز ونضيف الريحان الطازج. Bruschetta جاهز!
