يمكن حتى تقديم سلطة اللحم الدافئة مع العنب كطبق رئيسي على الطراز الشرقي. يتم تحضير السلطة من لحم الخنزير ، وهذا هو السبب في أنها مرضية للغاية. تضيف صلصة الصويا والفول السوداني نكهة إليها.
انه ضروري
- - 400 غرام من لحم الخنزير الخالي من الدهن ؛
- - 400 غرام من العنب الأبيض الخالي من البذور ؛
- - 2 فص ثوم
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل
- - 1 ليمون
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من صلصة الصويا.
- - حفنة من الفول السوداني.
- - ملح ، فلفل أبيض ، كزبرة.
تعليمات
الخطوة 1
يُقلى الفول السوداني في مقلاة جافة ، ويُترك جانبًا.
الخطوة 2
نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات بحجم 1.5 سم ، يقطع الثوم ناعماً.
الخطوه 3
نذوب الزبدة ونضيف الثوم واللحم ونطهو على نار عالية مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج اللحم. يتبل بالملح حسب الرغبة ، ويتبل بالفلفل الأبيض.
الخطوة 4
افركي قشر الليمون.
الخطوة الخامسة
سخني الزيت النباتي بشكل منفصل ، أضيفي العنب الخالي من البذور ، اقليه بسرعة.
الخطوة 6
اخلطي صلصة الصويا والبشر والعسل واسكبي العنب. اطبخي حتى يصبح العنب مزججًا. يُضاف الفول السوداني ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
الخطوة 7
مزق خضروات الكزبرة الخشنة (يمكن استبدالها بالبقدونس) ، اخلطي العنب مع الفول السوداني مع اللحوم والأعشاب. سلطة اللحم الدافئ مع العنب جاهزة ، شهية طيبة!
