بالنسبة للكثيرين ، كانت والدتي تطبخ طاجن اللبن الرائب عندما كانت طفلة. يكبر الأطفال ، وهم الآن يدللون أطفالهم بالفعل بمجموعة متنوعة من صانعات الجبن المنزلية. فيما يلي أحد خيارات اللبن الرائب مع الكرز - اتضح أنه طري ولذيذ.
انه ضروري
- - 180 جم من الجبن 9٪ ؛
- - 180 جم من الجبن 1 ، 8 ٪ ؛
- - 140 غرام من الجبن الرائب ؛
- - 130 غرام من السكر
- - 4 بيضات؛
- - 100 غرام سميد
- - 50 غرام زبدة
- - 400 غرام كرز منزوع النواة ؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من النشا
- - مسحوق السكر والفانيلين حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
أضف 1 ملعقة كبيرة من الكرز. ملعقة نشا ، اخلطي.
الخطوة 2
اخلطي نوعين من اللبن الرائب وأضيفي الجبن الرائب.
الخطوه 3
يضاف السميد والسكر وبقايا النشا. ثم أرسل مسحوق الخبز والفانيلين واخلط.
الخطوة 4
أضيفي الزبدة المخففة واخلطيها.
الخطوة الخامسة
يُضاف بيض الدجاج ويُخلط جيداً.
الخطوة 6
ضع كتلة الخثارة في طبق خبز مدهون بالزبدة. قمة مع الكرز منزوع النواة.
الخطوة 7
اخبزيها لمدة 50 دقيقة على 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 8
قم بتبريد الخثارة الجاهزة بالكرز ورشها بالسكر البودرة. بالعافية!
