الكريمة الكريمية وحلاوة المشمش ورائحة اللوز الرائعة لن تتركك أنت وعائلتك غير مبالين!
انه ضروري
- للأساسيات:
- - 300 غرام من الزبدة
- - 200 غرام من السكر البودرة ؛
- - 600 غرام دقيق
- - 2 بيض
- - قليل من الملح.
- للقشدة:
- - 200 غرام من الزبدة
- - 200 غرام من السكر البودرة ؛
- - 4 بيضات؛
- - 200 غرام سميد
- - نكهة ليمون كبيرة.
- - المشمش (الكمية حسب الذوق).
تعليمات
الخطوة 1
ستحتاج إلى زيت ملين لكل من القاعدة والقشدة - أخرجه من الثلاجة مسبقًا. ثم اخفقي 300 جم بالسكر البودرة في كريمة رقيقة رقيقة.
الخطوة 2
نضيف البيض والدقيق والملح إلى الكريمة ونعجن العجينة بسرعة. افرديها بحجم صينية الخبز ، وضعي العجين عليها ، بعد أن غطت السطح مسبقًا بالرق ، وضعيها في البرد.
الخطوه 3
ضعي الفرن على حرارة 200 درجة. اغسلي المشمش وقطعيه إلى نصفين وأزيلي النوى.
الخطوة 4
اخفقي الزبدة والسكر البودرة للحشوة. بدون إيقاف الخلاط ، أضيفي قشر الليمون والبيض إلى الوعاء. ثم يضاف السميد. يقلب مرة أخرى.
الخطوة الخامسة
ضعي نصفي المشمش فوق الحشوة وغطيها بطبقة من الكريمة تخبز في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة. تبرد وتقدم.
