لا يحب الزوج والابنة الجبن كثيرًا. لكنها تحتوي على الكثير من الكالسيوم والمواد المغذية الأخرى. لذلك صنعت فطيرة الجبن. لم يلاحظوا هذا المنتج حتى. أكلنا كل شيء في ليلة واحدة! الوصفة هي اختراعي الخاص. سوف أشاركها معك بكل سرور.
انه ضروري
- - عبوتين من الجبن ،
- - 4 صفار بيض ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. الشراك الخداعية
- - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.سكر
- - قليل من الملح ،
- - فانيلين - حسب الرغبة ،
- - كيس واحد من مسحوق الخبز ،
- - 1 كوب دقيق.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ عبوتين من الجبن القريش. نخلطها في خليط متجانس. أستخدم معالج طعام لهذا الغرض ، ولكن يمكنك أيضًا خفقه بالخلاط أو باليد. ثم أضيف 4 صفار بيض إلى اللبن الرائب ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سميد ، 3 ملاعق كبيرة. ل.سكر. ثم أضيفي رشة صغيرة من الملح ، وكذلك الفانيلين وكيس من مسحوق الخبز.
الخطوة 2
إذا كان اللبن الرائب جافًا قليلًا ، سيساعدك الكريم. أضف 2-3 ملاعق كبيرة. ل. كريم في الجبن. أفضل إذا كانت دهنية. أنا أخلط كل شيء بدقة. وأضيف هنا أيضًا كوبًا من الطحين. يجب أن تكون العجينة مثل الكريمة الحامضة.
الخطوه 3
لكي تكتسب فطيرة الخثارة نكهات إضافية ، يمكنك إضافة القليل من المربى حسب ذوقك أو الفواكه المجففة ، مثل الزبيب والخوخ المفروم والمشمش المجفف إلى العجينة.
الخطوة 4
الآن أقوم بدهن المقلاة بالزيت. وأيضا رشها بالسميد. أضع الفطيرة في المقلاة. أضع بضع قطع صغيرة من الزبدة في الأعلى. أضعه في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
