إذا لم يكن لديك مكواة وافل كهربائية بعد ، فقد حان الوقت للحصول على واحدة ، لأن ما يمكن أن يكون ألذ على الإفطار من بسكويتات الوفل بالشوكولاتة الناعمة مع قرمشة خفيفة. وصفة الطبخ بسيطة للغاية.
انه ضروري
- - 150 غ من دقيق القمح ؛
- - 150 جم من نشا البطاطس ؛
- - 250 غرام زبدة
- - 100 غرام من الشوكولاتة
- - 50 غرام من السكر الناعم ؛
- - 4 بيضات؛
- - كيس واحد من سكر الفانيليا ؛
- - سكر بودرة ورقائق شوكولاتة للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
قلبي دقيق القمح ونشا البطاطس ، ثم ننخل في منخل المطبخ. قم بإزالة الزيت من الثلاجة مسبقًا - يجب أن يصبح طريًا جدًا وبلاستيكي. يُضاف إليها السكر المحبب وسكر الفانيليا ويُخفق بالخلاط أو الخلاط مع ملحق الخفق حتى تصبح كتلة خفيفة منفوشة.
الخطوة 2
أضيفي بيض الدجاج واحدة تلو الأخرى مع التقليب في كل مرة بعد إضافة البيض. قطعي الشوكولاتة إلى أسافين ، وضعيها في كوب سيراميك وميكروويف لبضع دقائق. قلّب الشوكولاتة مع كتلة الزبدة والبيض. اضرب مرة أخرى بالخلاط.
الخطوه 3
يُسكب مزيج الدقيق ونشا البطاطس ويُحرَّك حتى يصبح المزيج ناعمًا. قم بتسخين مكواة الوافل الكهربائية ، ودهن ألواح العمل بزيت دوار الشمس باستخدام فرشاة طهي من السيليكون. تُسكب جزءًا من العجينة وتُخبز الوافل حتى تنضج.
الخطوة 4
ضعي الوافل الجاهز على طبق ، ورشي مسحوق السكر ورقائق الشوكولاتة. قدميها على الفور مع قهوة الصباح.
