من الصين جاء فن حفل الشاي إلى الدول الغربية. ما معنى Kung Fu Cha ، حفل شاي صيني حقيقي ، والذي لا يزال شيئًا غامضًا وغير مفهوم للكثيرين؟
ربما لم يولِ أي بلد آخر في العالم الكثير من الاهتمام لحفل شرب الشاي كما هو الحال في الصين ، التي علمت العالم بأسره أن يشرب الشاي بوعي. حفل الشاي الصيني التقليدي هو جوهر الفلسفة والتقاليد ، إرث قرون من الحكمة الشرقية.
- أحد أهم العناصر الأيديولوجية لحفل الشاي هو إظهار الاحترام للأسلاف. يعامل المجتمع الصيني التقليدي الجيل الأكبر سناً باحترام كبير ، لذلك في أي حفل شاي ، من الجدير احترام كبار السن من خلال تقديم مشروب لهم أولاً. خلال حفل الشاي ، لوحظ تسلسل هرمي صارم حسب العمر والوضع الاجتماعي.
- معنى آخر لحفل الشاي هو القدرة على توحيد الأسرة. في الواقع ، يمكن للشاي المُعد جيدًا أن يجمع جميع أفراد الأسرة من حوله ، حيث سيستمتع كل فرد من أفراده بالمذاق الرائع للشراب. يعتبر شرب الشاي أهم جزء في التجمعات العائلية في الصين ، وتؤكد مثل هذه الاحتفالات الحفاظ على القيم العائلية في أسلوب الحياة الصيني التقليدي.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحمل الشاي في الصين معنى الاعتذار والامتنان. إذا كنت تريد حقًا إظهار امتنانك الصادق ، فاشرب شايًا جيدًا ثم قدمه كهدية إلى الشخص المناسب. سكب الشاي لشخص ما ، تظهر الندم ، والتواضع ، وهذا رمز لاعتذار ومصالحة معينة.
- لا يمكن أن تكتمل حفلات الزفاف التقليدية الكبيرة بدون حفل شاي. بمساعدة الشاي ، تتعرف عائلات العروس والعريس على بعضهما البعض ، ويتصالح الشاي مع بعضهما البعض ، ويتلقى كل فرد من أفراد الأسرة كوب الشاي الخاص به ، وترمز الموافقة على شرب الشاي إلى الموافقة على زواج العروس والعريس.
يستمر حفل شاي Kung Fu Cha الحقيقي لمدة ساعة على الأقل ، وأحيانًا حوالي ساعتين. خلال الحفل ، لا ينبغي أن يشتت انتباه العالم الخارجي من أجل الاستمتاع الكامل بالجو التأملي للحفل ورائحة الشاي. لكي لا يتدخل الانزعاج الجسدي في الاستمتاع بالشاي ، لا ينصح المعلمون المتمرسون بإثقال كاهل الجسم بوجبة وفيرة قبل الحفل. ومع ذلك ، لا ينصح أيضًا بشرب الشاي على معدة فارغة. عشاء خفيف يكفي.
في نهاية حفل الشاي ، ستشعر بالهدوء العميق ، وتنسجم مع الحالة المزاجية الفلسفية ، وتزيل التوتر ، وتحصل على انطباعات وعواطف لا تُنسى حقًا.
![ييشينغ إبريق و [مدش]. أفضل إضافة إلى الشاي الصيني](https://i.palatabledishes.com/images/013/image-36028-j.webp "ييشينغ إبريق و [مدش]. أفضل إضافة إلى الشاي الصيني")
