يعلم الجميع فوائد السلطات وقد احتل هذا الطبق مكانته منذ فترة طويلة على مائدة العشاء البسيطة والاحتفالية. تعتمد كمية المكونات التي تتكون منها السلطة على خيال المضيفة. لكن يجب أن يكون العنصر الرئيسي هو التفاح الحامض.
سلطة التفاح الحامض
مكونات:
بطاطس متوسطة - 5 قطع ؛
بيض دجاج - 4 قطع ؛
جزر متوسط - 2 قطعة ؛
البازلاء الخضراء المعلبة - 1 علبة ؛
تفاح حامض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
1 بصلة متوسطة الحجم.
مايونيز - 250 جم ؛
ملح؛
بقدونس طازج وكرفس للتزيين.
تحضير:
اشطف البطاطس والجزر جيدًا بفرشاة لإزالة الأوساخ والبخار حتى تنضج. ثم صفي الماء واتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. قشر الخضار وقطّعها إلى مكعبات صغيرة جدًا. اغسل الفليفلة الحلوة وجففها وأزل الساق بالبذور بسكين حاد. نقطع اللب إلى شرائح رفيعة.
يقشر البصل ويقطع ناعما ويرش بالملح. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة وصفي العصير الناتج. نقطع القشرة من التفاح إلى شرائح رفيعة ، ونزيل اللب بالبذور ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. بيض الدجاج ، يغلي بقوة ويبرد في ماء بارد. ثم قشر وطحن على مبشرة خشنة.
نضع الخضار المفرومة في وعاء من المينا ، نضيف البيض المبشور ، البازلاء الخضراء ، بعد تصفيتها من السائل والملح. تبلي كل شيء بالمايونيز أو الكريمة الحامضة إذا رغبت في ذلك واخلطيهم جيدًا.
ضع أوراق الخس المغسولة والمجففة مسبقًا في قاع وعاء السلطة الخزفي. نضع السلطة النهائية عليها بشريحة وتزين بأغصان من الكرفس والبقدونس. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة ونصف ثم قدميه.
يمكنك تجربة هذه الوصفة عن طريق تغيير المكونات. أضف الذرة المعلبة بدلاً من البازلاء ، على سبيل المثال. وإذا أردت سلطة حارة يمكنك إضافة الثوم أو الفلفل الحار.
Shchi هو طبق روسي تقليدي. يمكن أن تكون طازجة أو مخلل الملفوف. الميزة الرئيسية لهذا الحساء الروسي هو طعمه الحامض ، مما يجعله فريدًا ولا يُنسى. لذلك ، يعد حساء الكرنب الحامض أول طبق مفضل لكثير من الناس. تعليمات الخطوة 1 طبخ حساء الملفوف فن كامل
الكوكتيلات القائمة على منتجات الألبان والعصائر الطازجة رائعة ومنعشة وفي نفس الوقت تملأ المشروبات. يمكن أن تصبح الطبق الرئيسي لحفلة ودية. يعتبر الطبق ، المكون الرئيسي من الليمون والقشدة الحامضة ، مصدرًا غنيًا للبروتين. يمكن أن يصبح ليس فقط علاجًا لذيذًا ، ولكن أيضًا مخفوق بروتين كامل للرياضي
مثل هذه الأطعمة الشهية مثل فطيرة الكريمة الحامضة مع حشوة التفاح سهلة التحضير ، حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل معها. تبين أن العجينة المحضرة بإضافة الكريمة الحامضة طرية للغاية ولذيذة للغاية. مكونات: 1 بيضة دجاج 1 كوب مليء بالسكر الحبيبي نصف جزء من ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو مسحوق الخبز ؛ 2 ملاعق صغيرة من القرفة 2 كوب كامل من دقيق القمح 300 غرام كريما حامضة 120 غرام زبدة 5 تفاح متوسط الحجم
تبين أن الفطيرة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لذيذة ورائعة. سيكون جميع أفراد الأسرة سعداء بالتأكيد. انه ضروري • 1 ، 5 أكواب من الدقيق والسكر. • 3 تفاح حامض. • 1 علبة صغيرة من مسحوق الخبز. • 250 غرام من القشدة الحامضة. • 3 بيضات دجاج
