الكوكتيلات القائمة على منتجات الألبان والعصائر الطازجة رائعة ومنعشة وفي نفس الوقت تملأ المشروبات. يمكن أن تصبح الطبق الرئيسي لحفلة ودية. يعتبر الطبق ، المكون الرئيسي من الليمون والقشدة الحامضة ، مصدرًا غنيًا للبروتين. يمكن أن يصبح ليس فقط علاجًا لذيذًا ، ولكن أيضًا مخفوق بروتين كامل للرياضي.
انه ضروري
-
- 1 ليمون (وشريحة للتزيين)
- ماء مغلي؛
- كوبان من الشاي
- 4 ملاعق كبيرة من العسل
- 150-400 غرام كريما حامضة
- سكر ناعم؛
- شهية؛
- 2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
- 1 صفار
- 1 ملعقة كبيرة من مربى الفاكهة والتوت.
تعليمات
الخطوة 1
اختر ثمرة ليمون كبيرة وناضجة وذات قشرة رقيقة من المتجر ، واغسلها ، ثم اصنع ثقوبًا في الجلد باستخدام عود أسنان. احرص على عدم إتلاف لب الفاكهة أثناء القيام بذلك! ضع الليمون في الماء المغلي لمدة 3-5 دقائق ثم أخرجه بملعقة مثقوبة. بفضل هذا الإجراء ، سيكون من الممكن عصر أكبر كمية من العصير من حمضيات واحدة ، وستكون أكثر عطرية.
الخطوة 2
اهرس الليمون الدافئ جيدًا في يديك ، ثم لفه على سطح أفقي صلب. يمكن بعد ذلك تقطيعها إلى نصفين بالطول والضغط عليها في عصارة حمضيات كهربائية أو يدوية مخصصة.
الخطوه 3
إذا قررت استخدام محضر طعام متعدد الأغراض ، فمن المستحسن إزالة قشر الليمون أولاً على مبشرة ناعمة وإزالة القشرة البيضاء المرة. ثم نقطع اللب إلى شرائح صغيرة.
الخطوة 4
قم بغلي كوبين من الشاي الأخضر أو الأسود القوي ، أضف 4 ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي إليها. حرك كل شيء حتى يتم الحصول على محلول متجانس. برد الخليط عن طريق وضع الحاوية في ماء بارد.
الخطوة الخامسة
ضعي كوبين من القشدة الحامضة الطازجة وعصير الليمون الطازج في الشاي الحلو البارد واضربوا الكوكتيل جيدًا بالخلاط حتى يصبح المزيج رقيقًا. اسكبي مشروب كريمة الليمون الحامض الجاهز في الكؤوس على الفور وزين الطبق إذا رغبت في ذلك.
الخطوة 6
يمكنك ترتيب كوكتيل بشكل جميل مع الليمون والقشدة الحامضة عن طريق التشحيم المسبق للحافة الخارجية العلوية للكوب بعصير الليمون وغمرها في مسحوق السكر. هز الأطباق برفق حتى يسقط المسحوق الزائد ، وستظهر حافة "ثلجية" خفيفة عليها.
الخطوة 7
قطع دائرة رقيقة (حوالي 3-5 مم) من ليمونة كاملة ، قم بعمل شق صغير على جانب واحد وضع الزخرفة على حافة الزجاج. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن غمس بضع قطع من القشرة الطازجة أو الجافة في كوكتيل الكريمة الحامضة.
الخطوة 8
تحظى مخفوقات البروتين بشعبية كبيرة بين الرياضيين الذين يشاركون مهنياً في كمال الأجسام والألعاب الرياضية. يمكنك صنع هذه المشروبات في المنزل من مكونات طبيعية. إذا لم يكن لديك مسحوق بروتين مخصص في متناول اليد ، فاستبدله بالقشدة الحامضة.
الخطوة 9
امزج في الخلاط:
- ماء مع سكر حسب الرغبة ؛
- نصف كوب من عصير الليمون.
- 150 جم 20٪ كريما حامضة ؛
- ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس ؛
- 1 صفار جبن وأي فواكه ومربى توت (1 ملعقة كبيرة).
وفقًا للمدربين ذوي الخبرة ، فإن هذا المشروب غني بالبروتينات الحيوانية والمواد المقوية مثل المنتجات الخاصة من متاجر الأطعمة الصحية.
