ربما ، يجب أن يكون لدى كل ربة منزل وصفة لإعداد سلطة لذيذة إذا كان الضيوف غير المتوقعين على عتبة الباب. إذا لم تكن قد قمت بتخزين مثل هذه الوصفة المنقذة بعد ، فإن مقبلات ناخودكا الحبار هي خيار مثالي لتقديم وجبة سريعة.
لذلك ، يتم تحضير سلطة الحبار ناخودكا بسرعة وسهولة. بالطبع ، سيقول بعض الناس إنهم لا يحبون الكائنات البحرية ، لكن الحبار في هذه المقبلات مناسب جدًا للاندماج مع جميع المكونات ، مما يمنح الطبق ملاحظة حارة.
للطبخ ستحتاج المنتجات التالية:
- الحبار المعلب - 1 علبة ؛
- بيض الدجاج - 5-6 قطع ؛
- خيار طازج - 1-2 قطعة. مقاس متوسط.
بادئ ذي بدء ، أرسل البيض ليغلي. أثناء الطهي ، افتح وعاء من الحبار ، وصرف الماء ، وقطع جثث الحياة البحرية إلى قطع عشوائية. لا تطحن كثيرًا ، يجب أن تكون المأكولات البحرية "مقروءة" جيدًا في المقبلات. بالمناسبة ، إذا كان لديك وقت فراغ ، فاستبدل الحبار المعلب بجثث طازجة مجمدة. سكان البحر يطبخون بسرعة. فقط ضع قدرًا من الماء على الغاز ، عندما يغلي السائل ، أضف الملح وورق الغار إليه للحصول على رائحة. الآن يمكنك غمر الحبار في الماء. أضف ذبيحة واحدة وعد إلى 60 واصطاد. بالمناسبة ، إذا لم يتم تقشير المأكولات البحرية الخاصة بك ، فقم بإزالة الفيلم قبل حرقه. بشكل عام ، اكتشفنا الحبار.
اغسل الآن وقطع الخيار إلى مكعبات متوسطة. لا يستحق تقطيعه صغيرًا جدًا ، فهو يمنح السلطة النضارة اللازمة. نرسل الحبار مع الخيار إلى وعاء عميق مع التقليب.
بحلول هذا الوقت ، يجب أن يكون البيض قد تم سلقه جيدًا. قم بتغطيتها بالماء ثم قم بإزالة القذائف. اقطعها صغيرة قدر الإمكان وأرسلها إلى وعاء مع باقي المكونات. البيض مع الحبار - ترادف رائع سيعطيان مذاقًا ممتازًا للسلطة.
قبل التقديم ، قم بتتبيل سلطة الحبار بالمايونيز وزينها بالأعشاب: البقدونس أو الشبت. إذا كنت تحضر مقبلات في موسم الخضار ، يمكنك أيضًا إضافة فلفل أحمر حلو هناك ، وسوف "يخفف" الطبق ، ويعطيه نضارة وعصارة.
