من السهل جدًا تحضير حلوى بسيطة ولكنها لذيذة للشاي - في عشرين دقيقة فقط! قدمي لفافة مع حشوة الزبادي والتوت للشاي ، سيكون الجميع راضين.
انه ضروري
- لخمس حصص:
- - زبادي طبيعي - 250 جم ؛
- - توت العليق - 130 جم ؛
- - سكر - 60 جم ؛
- - اربع بيضات؛
- - دقيق القمح - 60 جم ؛
- - ليمون واحد
- - سكر الفانيليا رشة ملح.
تعليمات
الخطوة 1
افصل الصفار عن البروتينات. اخفقي بياض البيض والملح في وعاء صغير للحصول على رغوة قوية. يخفق صفار البيض والسكر والفانيليا بشكل منفصل ويضاف الدقيق. ثم أدخل البيض في كتلة صفار البيض.
الخطوة 2
سخني الفرن على 200 درجة. غلف صينية الخبز بورق الخبز.
الخطوه 3
انقلي العجينة إلى صينية خبز في طبقة متساوية. اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
الخطوة 4
انقع أوراق الجيلاتين في الماء لبضع دقائق. يُضاف عصير الليمون ويُغلى المزيج. تبرد قليلاً ، أضف الزبادي والسكر.
الخطوة الخامسة
ضعي منشفة مبللة على المنضدة ، ثم ضعي عليها منشفة جافة ، وكعكة فوقها. يُرفع الورق ، ويُدهن بخليط الزبادي ، ويُوضع التوت الطازج. لفها بمنشفة. لفيها بمنشفة جافة ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
الخطوة 6
قبل التقديم ، نقطع الرول النهائي بحشوة الزبادي والتوت إلى قطع.
