هل جربت الحلويات مع الفواكه المجففة؟ ثم حان الوقت لعمل كعكة التمر. اتضح أن هذا الطبق لذيذ جدًا وغني. بالإضافة إلى أنها تبدو رائعة! حسنًا ، لماذا لا تكون زينة لطاولة الأعياد؟ لا تتردد واجعل هذه الحساسية.
انه ضروري
- للاختبار:
- - التمر - 200 جم ؛
- - سكر - 150 جم ؛
- - دقيق - 500 جم ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - مارجرين - 100 جم ؛
- - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم:
- - حليب مكثف - 1 علبة ؛
- - زبدة - 200 جم ؛
- - تين مجفف - 100 جم.
تعليمات
الخطوة 1
ضع المكونات مثل السكر المحبب والبيض والسمن في وعاء منفصل. اخفقي هذا المزيج جيدًا ثم أضيفي البيكنج بودر والدقيق. اعجن العجين من الكتلة الناتجة.
الخطوة 2
اشطف التمر جيدًا وقطّعه جيدًا. نضيف الفواكه المجففة إلى العجينة ونقسمها إلى 3 أجزاء متساوية. لفة كل مع شوبك في الطبقة. سخني الفرن على 200 درجة. توضع الطبقات الناتجة على صاج مدهون وتخبز لمدة 20 دقيقة. يجب أن تحمر الكعك.
الخطوه 3
في غضون ذلك ، حضري الكريمة لكعكة التمر المستقبلية. للقيام بذلك ، قم بتليين الزبدة مسبقًا ، ثم امزجها مع الحليب المكثف. خفقت جيدًا. يمكن أن يكون قوام الكريم موجودًا. كل هذا يتوقف على مقدار ما تضيفه من الحليب المكثف.
الخطوة 4
اشطف التين وانقعه في الماء المغلي لمدة نصف ساعة. ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة الخامسة
برد الكيك المخبوز ثم ضعه على كل كريمة ضعي التين المفروم على 2 منهم. بالمناسبة ، ليس من الضروري اختياره للطبقة. يمكنك استخدام أي فاكهة مجففة أخرى لهذا الغرض. اجمع الطبق. يُزين بالزبيب أو المكسرات أو النعناع حسب الرغبة. كعكة التمر جاهزة!
