فطيرة لذيذة وعطرية بشكل غير عادي مع الكرز الناضج ستزيد من إشراق أي محادثة أثناء تناول فنجان من الشاي أو القهوة. يمكنك تقديم كعكة اللبن الرائب إلى منزلك ، لتناول الإفطار ووجبة خفيفة بعد الظهر. حتى أولئك الذين لا يحبون الجبن سيكونون راضين.
كيفية صنع فطيرة الكرز الحلوة
مكونات العجين:
210 غرام دقيق
125 غرام سكر
125 غرام زبدة
1 بيضة؛
25 غرام كاكاو
20 غرام من مسحوق الخبز
علبة سكر الفانيليا.
مكونات الحشوة:
550 غرام من الجبن
250 غرام من التوت ؛
135 غرام من السكر البودرة
2 بيض
125 غرام زبدة
علبة بودينج الفانيليا.
تحضير:
سنطبخ الكعكة في قالب بقطر 25 سم. يُضاف الكاكاو ومسحوق الخبز إلى دقيق القمح ، ويُقلب كل شيء مع السكر وسكر الفانيليا.
نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الدقيق. نخلط كل شيء بالخلاط أو الخلاط ، ثم نضيف بيضة ونخلط كل شيء مرة أخرى ونعجن العجينة
تُلف العجينة بالضفيرة وتُختبئ في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
للحشوة ، تذوب الزبدة على الموقد وتبرد قليلاً.
اغسل الكرز جيدًا وأزل البذور. اقتل الجبن بخلاط الغمر حتى لا تحتوي على حبوب. يخفق البيض.
يُضاف الجبن مع البودرة والبيض المخفوق والزبدة والحلوى. يقلب جيدا.
توضع ثلثي العجينة في صينية الخبز وتشكل الجوانب. اصنع ثقوبًا في الأسفل بشوكة في عدة أماكن.
نسكب الحشوة برفق فوق العجينة ونضع الكرز.
اصنعي كعكات صغيرة من العجينة المتبقية وضعيها فوق التوت. ويمكنك عمل "شعرية". بدلا من الكعك ، ضعي شرائح من العجين على شكل رف سلكي.
نضع فطيرتنا في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ونخبز لمدة 35 دقيقة.
لا تتسرع في إزالة الكيك النهائي من القالب ، اتركه يبرد. يمكن تقديم الكعكة بدون زخارف إضافية.
فطيرة الكرز حلوى لذيذة بشكل لا يصدق. تتماشى القشرة المقرمشة بشكل جيد مع حشوة التوت الأكثر رقة. افعل كل شيء وفقًا للوصفة وستحصل على حلوى لذيذة حقًا. انه ضروري لملء: - 8 أكواب كرز طازج - نصف كوب سكر - 2 ، 5 طاولة. ملاعق كبيرة من نشا الذرة للاختبار:
دائمًا ما يسخن الخبز في المنزل الروح ، وتنتشر رائحته في جميع أنحاء المنزل ، مما يخلق جوًا مريحًا من الضيافة. إذا قررت إرضاء ضيوفك أو أحبائك ، فلا يوجد شيء أسهل وأفضل من صنع فطيرة بيري الحلوة. انه ضروري 2 كوب من الدقيق؛ 1 ، 5 أكواب من الماء أو الحليب ؛ 2 بيض 10 غرام خميرة 0
هذه الوصفة مأخوذة من سلسلة من وصفات "الجدة" الكلاسيكية: كل شيء يبدو بسيطًا جدًا ، لكن اتضح - سوف تلعق أصابعك! انه ضروري للاختبار: - 2.5-3 أكواب طحين ؛ - قليل من الملح. - 4 ملاعق صغيرة الصحراء. - 200 غرام من الزبدة الباردة - 10 ملاعق كبيرة
سوف تروق فطيرة الشوكولاتة والكرز لجميع أفراد الأسرة ، دون استثناء ، لأنها اتضح أنها لذيذة وعطرية ، والكرز يسير بشكل جيد مع كعك الشوكولاتة. مكونات: 335 غرام كرز 255 غرام زبدة 165 غرام دقيق 250 غرام سكر 50 غ من مسحوق الكاكاو ؛ 150 مل من الحليب 8 غرام من مسحوق الخبز 2-3 بيضات
