هل سبق لك أن حاولت صنع المخبوزات من دقيق الكرز للطيور؟ ثم الأمر يستحق أن تبدأ مع كب كيك. اتضح أن هذا الطبق لذيذ جدًا وغير عادي. سوف يفاجئك بسرور أنت وأحبائك. عجلوا لتحضير هذا الشهي!
انه ضروري
- - البيض - 4 قطع ؛
- - سكر - 150 جم ؛
- - زبدة - 230 جم ؛
- - دقيق - 200 جم ؛
- - دقيق الكرز للطيور - 60 جم ؛
- - سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
- - أماريتو ليكيور - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - عنب الثعلب - 120 جم ؛
- - شوكولاتة الحليب - 50 جم ؛
- - جوز - حفنة.
تعليمات
الخطوة 1
مع التوت البري ، قم بما يلي: اشطفه جيدًا ، ضعه في كوب منفصل واسكبه بملعقة كبيرة من الخمور. يجب أن يبقى التوت في هذه الحالة لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 2
تنعيم 200 جرام من الزبدة. للقيام بذلك ، احتفظ به في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت. ثم تتحد مع السكر المحبب. يخفق جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ، أي حتى يبيض. أضف البيض إلى الكتلة الناتجة ، ولكن ليس دفعة واحدة ، ولكن واحدًا تلو الآخر ، في كل مرة يتم خفق الخليط حتى يصبح قشدة زغبية.
الخطوه 3
أضف دقيق الكرز وسكر الفانيليا إلى كتلة زبدة السكر الناتجة. اخفقي المزيج جيدًا. نضع دقيق القمح والتوت البري منقوعًا في الخمور هناك. يعجن العجين.
الخطوة 4
سخني الفرن على 160 درجة. أثناء تسخينها ، ضعي العجينة النهائية في طبق للخبز مدهون بالزيت مسبقًا. دع الكيك يخبز لمدة 60 دقيقة.
الخطوة الخامسة
في غضون ذلك ، اخلطي شوكولاتة الحليب المفرومة وباقي الزبدة. تذوب هذا الخليط في حمام مائي حتى تصبح ناعمة. ثم أضف إليه سائل عنب الثعلب. اخلط جيدا.
الخطوة 6
تُسكب المخبوزات الجاهزة مع كريمة الشوكولاتة وتُزين بالجوز إذا رغبت في ذلك. فطيرة الكرز الطيور جاهزة!
