هذه الفطيرة الذائبة التي تشبه السوفليه مع حشوة حلوة من البرقوق ستحظى بالتأكيد بتقدير كل من البالغين والأطفال!
انه ضروري
- - 65 غرام دقيق
- - 375 مل من الحليب
- - 2 بيض
- - 125 جرام من الخوخ المنقى ؛
- - كيس واحد من سكر الفانيليا ؛
- - 50 غرام من السكر
- - زبدة لدهن القالب.
تعليمات
الخطوة 1
قلب نصف كيس من سكر الفانيليا في القليل من الماء المغلي وضعي البرقوق هناك ليلين.
الخطوة 2
سخني الفرن على 200 درجة. ينخل الدقيق والملح في وعاء كبير. يخفق البيض بشكل منفصل مع الفانيليا المتبقية والسكريات العادية ويضاف إلى الدقيق. نبدأ في سكب الحليب قليلاً ، ونعجن عجينة متجانسة. سيكون سائلا! قلبي في عصير البرقوق فيه.
الخطوه 3
دهن طبق خبز صغير من السيراميك بالزيت. نسكب العجينة فيه ونضعها في فرن محمى لمدة 30-40 دقيقة. اتركيه ليبرد في المقلاة وقدميه.
