وصفة كعكة الجبن المشمش ستجذب أولئك الذين لا يحبون الحلويات الحلوة. سيتحول هذا الجبن إلى حلوى معتدلة ، وسيضيف المشمش القليل من الحموضة إلى الطعم الشهي.
انه ضروري
- - 500 غرام من الجبن ؛
- - 500 غرام من المشمش ؛
- - 200 غرام من الزبدة
- - 2 كوب من الدقيق؛
- - 4 بيضات؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو.
- - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الدقيق مع مسحوق الكاكاو والفانيليا (لست بحاجة لإضافته ، فأنت بحاجة إليه للنكهة) و 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر. تُضاف الزبدة المخففة وتُطحن إلى فتات وتُترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
تحضير الحشوة من أجل كعكة الجبن المستقبلية. هذا يتطلب خلاط. امزج الجبن والبيض والمشمش فيه. يمكنك إضافة القليل من السكر لمنع الحشو من أن يصبح حامضًا جدًا.
الخطوه 3
أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها جانباً 8 ملاعق كبيرة. ملاعق ، وتوضع بقية العجين في قاع قالب مدهون بالزبدة (يمكنك تغطيته بورق الزبدة). رشي العجينة ، شكلي الجوانب.
الخطوة 4
صب حشوة المشمش واللبن الرائب على القاعدة. تُفتت بقية العجينة على الوجه. تُخبز كعكة الجبن بالمشمش على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. ثم اطهيه لمدة ساعة أخرى عند 120 درجة. برّد كعكة الجبن تمامًا قبل إزالتها من العفن.
