تشيز كيك هو تشيز كيك منتشر في جميع أنحاء العالم. هو في الأصل من أمريكا ، لكنه اليوم يستعد في كل بلد وفي وطنه. سيكون تنوعها - كعكة الجبن الموز مع الجبن - مناسبة رائعة لإرضاء أحبائك.
انه ضروري
-
- ملفات تعريف الارتباط الغريبة 250-300 جم ؛
- زبدة 30 جم ؛
- جبن قريش عالي الدسم 250 جم ؛
- جبنة كريمية 25 جم ؛
- سكر 200 جم ؛
- بيض 2 قطعة ؛
- دقيق 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- الموز 1 قطعة ؛
- القرفة والفانيليا حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
ضع البيض والجبن والزبدة على الطاولة قبل ساعات قليلة من تحضير التشيز كيك. يجب أن يصلوا جميعًا إلى درجة حرارة الغرفة. فقط في هذه الحالة ستحصل على الكيك المناسب في التناسق.
الخطوة 2
حضري قاعدة التشيز كيك. الكعكة مصنوعة بكل بساطة. اكسري الكوكيز وضعيها في الخلاط وقطعيها حتى تتفتت. أضيفي الزبدة المخففة إليها وقلبي مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة التوابل مثل الفانيليا أو القرفة إلى قاعدة الفطيرة لإضافة نكهة إلى كعكة الجبن الموز.
الخطوه 3
نأخذ صينية الخبز المنقسمة ونغطي القاع والجوانب بورق الخبز. ضعي قاعدة ملفات تعريف الارتباط والزبدة ، ووزعيها بالتساوي بحيث ترتفع الحواف بمقدار سنتيمترين على الجانبين. احك الكتلة بملعقة أو كوب ، أرسلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
الخطوة 4
يُمزج البيض المخفوق قليلاً والجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة ، ويُضاف السكر والجبن القريش إليها. سحق الموز بالشوكة (من الأفضل تناول فاكهة مفرطة النضج قليلاً) وإرسالها إلى نفس الوعاء. تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. يمكنك تبسيط المهمة باستخدام الخلاط. فقط قم بتحميل جميع المكونات المذكورة أعلاه واخلطها حتى تصبح ناعمة.
الخطوة الخامسة
ضع كتلة اللبن الرائب والجبن على القاعدة المبردة. سخني الفرن إلى درجة حرارة مائة وستين درجة. اخبز لمدة سبعين دقيقة.
الخطوة 6
خذ وقتك في إخراج كعكة الجبن الجاهزة من الفرن. لمنع حدوث تشققات ، افتحي باب الفرن أولاً واتركي الكعكة تبرد قليلاً (عشرين دقيقة على الأقل). ثم أخرجه منه وضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
