هذه الكعكة صعبة التحضير ، فهي تتطلب الكثير من الوقت والجهد من المضيفة. أنت بحاجة إلى الكثير من المكونات. لكن تبين أن الطيبة كانت لذيذة بشكل لا يصدق.
انه ضروري
- الكعك الأبيض:
- - 2 بيض ،
- - كوب سكر ،
- - 0.5 عبوة من السمن النباتي ،
- - 0.5 كوب كريمة حامضة ،
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز،
- - حوالي 2.5 كوب دقيق ،
- - فانيلين ،
- - عصير ليمون.
- كعك الخشخاش:
- - كوب واحد من بذور الخشخاش ،
- - كوب واحد من القشدة الحامضة ،
- - كوب سكر ،
- - كوب سميد ،
- - 5-6 بيضات ،
- - 0.5 عبوة من السمن النباتي (ذائب) ،
- - 1 ملعقة صغيرة صودا مقطعة ،
- - 1 ملعقة صغيرة العسل والفانيلين ،
- - حبات المكسرات المفرومة ،
- - زبيب.
- الكعك الداكن:
- - 2 بيض ،
- - 1 ، 5 أكواب من السكر ،
- - كوب واحد من القشدة الحامضة ،
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو،
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق البسكويت
- - حوالي كوبين من الدقيق ،
- - فانيلين.
تعليمات
الخطوة 1
نصنع كعكات بيضاء. يخفق البيض مع السكر ، ثم يضاف باقي المكونات تدريجياً. يجب أن تكون العجينة سميكة مثل القشدة الحامضة. نحن نخبز 4 كعكات.
الخطوة 2
صنع كعك الخشخاش. اسلقي بذور الخشخاش وطحنها مع السكر والعسل والصفار. أضيفي القشدة الحامضة والسميد والسمن النباتي والصودا والفانيلين والمكسرات والزبيب واخلطيهم. يُضاف بياض البيض المخفوق ويُعجن مرة أخرى. يُسكب في طبق مدهون ومرشوش بالدقيق ويُخبز لمدة ساعة تقريبًا. قطع من المنتصف بالطول.
الخطوه 3
نصنع كعكات داكنة. يخفق البيض مع السكر ويضاف الكريمة الحامضة والكاكاو ومسحوق البسكويت والدقيق والفانيلين بدوره. نخبز 2 جلد. نغطي 4 كعكات بالكاسترد ونضعها بالترتيب التالي: غامق - أبيض - خشخاش - أبيض. نحن أيضًا نغطي ونطوى الكعكات الأربعة المتبقية. نخرج إلى البرد.
الخطوة 4
قطع الكعك المبرد إلى نصفين. ثلاثة أنصاف "سيارات" ، والرابع "قاطرة بخارية".
دهن الجوانب بالكريمة ورشها بجوز الهند. خلاف ذلك ، فإن زخرفة "القطار" تعتمد فقط على خيالك.
