لصنع مثل هذه الكعكة ، لا تحتاج إلى خلط العجين والخبز وصنع الكريمة المعقدة والحشو. لكنها لذيذة وتبدو لطيفة للغاية ، ويتم ذلك في غضون 10 إلى 15 دقيقة فقط.
لصنع كعكة بدون خبز ، ستحتاج إلى: ملفات تعريف ارتباط زبدانية غير مكلفة مربعة الشكل (على سبيل المثال ، "للشاي" أو "للقهوة" أو "اليوبيل" أو ما شابه ذلك ، فمن الممكن مع محتوى الكاكاو وجوز الهند) حول 100-200 جم ، كريمة حامضة أو كريمة سميكة جدًا - 1-1.5 كوب ، سكر حسب الرغبة ، قليل من الفانيليا أو الفانيلين.
طبخ الكعكة. يقلب الكريما الحامضة مع السكر ويضاف الفانيلين. جرب الكريمة الناتجة ، إذا لم يكن السكر كافياً لذوقك ، أضفه. إذا كان لديك كريمة ، اخفقيها في رغوة قوية مع السكر والفانيليا.
ضعي طبقة من البسكويت على طبق عريض ، وزعيه بالكريمة ، ثم ضعي الطبقة الثانية ومرة أخرى الكريمة. اصنع العديد من الطبقات كما تريد. يمكن وضع ملفات تعريف الارتباط في طبقات متساوية الحجم ، أو يمكن جعل كل طبقة لاحقة أصغر قليلاً لتشكيل هرم.
نرش الكعكة الناتجة بالكاكاو أو جوز الهند أو الشوكولاتة في الأعلى. يمكنك استخدام زينة السكر الخاصة التي تُباع لهذا الغرض. سيكون من الجيد أيضًا تقطيعها إلى نصفين ووضع دزينة من الفراولة والعنب وشرائح الموز فوقها. بالمناسبة ، يمكن استخدام كبد واحد مطحون ناعماً كرش.
ضعي الكعكة المجمعة في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل حتى تنقع الكعكة في الكريمة.
تلميح مفيد: جرب وضع شرائح موز رفيعة بين طبقات البسكويت مع الكريمة. اتضح أيضًا أن هذا الخيار لذيذ جدًا. إذا كنت تحب المكسرات ، فاستخدمها لتزيين هذه الكعكة أيضًا.
