الكستليتات ليست فقط فاتحة للشهية ، ولكنها أيضًا أصلية في المظهر. استعد بسرعة وسهولة. ستخرج شرحات جوردون بلو طرية ورائعة. مثالية لطاولة الأعياد وكوجبة يومية في منزلك المريح.
انه ضروري
- - 4 شرائح (20 جم لكل منها) لحم خنزير (لحم مدخن) ؛
- - 5 قطع من لحم الخنزير (150 جم لكل منهما) ؛
- - 10 قطع. الفطر.
- - 2 بيض
- - 80 جم من الجبن الصلب ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين؛
- - 2 بصل
- - 2 كوب فتات الخبز.
- - بذور الرمان.
- - الخضر (البقدونس ، الشبت ، الخس ، إلخ) ؛
- - زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، قم بضرب إشارات لحم الخنزير برفق. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع. ثم اغسل الفطر. نترك القليل من الفطر للزينة ، ونقطع الباقي إلى شرائح ويقلى مع البصل مع إضافة الزيت النباتي.
الخطوة 2
ثم نقطع الجبن ولحم الخنزير إلى شرائح. نضع الفطر المقلي مع البصل ، ثم الجبن المفروم واللحم المدخن على كل كرة منفصلة. بعد ذلك ، قم بلف الكرة الرئيسية بحشو خاص في أنبوب.
الخطوه 3
تُغطى الفطائر أولاً بالدقيق المنخل ، ثم في فتات الخبز والبيض. تقلى على كلا الجانبين في مقلاة مسخنة.
الخطوة 4
ثم ضعي الشرحات المقلية على صينية خبز (قبل ذلك ، دهنها بالزيت النباتي). أحضره إلى حالة الاستعداد في الفرن (اطبخ على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا).
الخطوة الخامسة
قبل تقديم شرحات Gordon Blue ، قطّعيها إلى نصفين وزينوها بأعشاب مختلفة (يمكنك تناول الشبت أو البقدونس أو أي شيء آخر) أو ما تبقى من عيش الغراب أو بذور الرمان. اختر المجوهرات حسب ذوقك.
