مقبلات باردة جيدة مع كريمة زبدة الرنجة. لذيذة ومغذية.
انه ضروري
بصل أخضر - قطعتان ، شبت وبقدونس أخضر - باقة واحدة ، خيار مخلل - 4 قطع ، رنجة كيرتش مملحة قليلاً - قطعتان ، زبدة - 300 جرام ، بيض ، دجاج مسلوق - 3 قطع
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البصل الأخضر ناعما. نقوم بتنظيف الرنجة Kerch ، ونفصلها عن العظام ونقطعها إلى شرائح رفيعة. قشر الخيار المخلل وابشرهم ثلاث مرات. تُخفق الزبدة بالخلاط حتى تصبح خفيفة ، ويُضاف البيض المفروم والبقدونس والشبت. نستمر في الفوز حتى تصبح ناعمة. نأخذ طبقة تغليف ونضع عليها بصل أخضر مفروم ونضع قطعًا محضرة من رنجة الكيرتش في الأعلى ونغطي كل شيء بخليط الزبدة ونرش عليها الخيار المخلل المبشور.
الخطوة 2
برفق ، ببطء ، لف لفة بإحكام ، لف الأطراف جيدًا. نرسله إلى الثلاجة لمدة خمس إلى ست ساعات.
الخطوه 3
قبل التقديم ، تُغمس السكين في الماء الساخن وتُقطع السبرينغ رول إلى قطع بسماكة 1 سم ، وتُقدّم الرول كفاتح فاتح للشهية على البارد.
